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Cocina Mexicana Contemporánea - Entradas
Universidad Autónoma del Estado de México
Licenciatura en Gastronomía
Grupo 26
de la asignatura de Cocina Mexicana Contemporánea
Equipo 2
P R E S E N T A
La preparación de jitomates rellenos al morita en teja de parmesano + Tártara de salmón y atún a la vinagreta de mole
