Las Recetas de MJ | CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DEL CHEF CHICOTE

19 Noviembre, 2012 - 08:32

THE MJ COOKING SHOW (2x12). DELEITANDO A MIS INVITADOS II. Croquetas de jamón ibérico (receta del chef Alberto Chicote) INGREDIENTES: 20 croquetas 667 ml. de leche entera 333 ml. de nata para cocinar 1 hueso de jamón 56 grs. de mantequilla 42 grs. de aceite de oliva virgen extra 166 grs. de cebolla 100 grs. de jamón ibérico 93 grs. de harina de trigo Nuez moscada Pimienta Sal Para el rebozado: 2 huevos Pan rallado Harina Para freír: Aceite de oliva virgen extra Post: www.lasrecetasdemj.com © Las Recetas de MJ www.lasrecetasdemj.com

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