Albóndigas

Paco de la oy Lupita enseñan a preparar Albóndigas y los ingredientes son: 1kg. carne molida, 1/4tz.avena, 1/2tz. arroz crudo, 1 huevo, 2cdas. cebolla picada, sal y pimienta, 3 huevos cocidos, Para la salasa chipotle: 5 jitomates cocidos, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, 2 chiles chipotles adobados, 2cdas. de aceite.