CUPCAKES DE COLORES

Precaliente el horno a 375°

Prepare moldes metálicos o de papel para muffins o cupcakes. Reserve.

Prepare la mezcla siguiendo las instrucciones de la cajita.
Una vez lista, sepárela en tres recipientes.

Agregue una o dos gotitas de colorante de alimentos a cada recipiente con la mezcla para los cupcakes. Un color diferente a cada uno. Mezcle muy bien.

Coloque una o dos cucharadas de la mezcla de un color en los moldes para cupcakes, agregue otra cucharada del siguiente color, hasta completar los tres colores.
No llene completamente, deje 1/4 de espacio libre, para que al momento de que los cupcakes se horneen, no se derramen.

Lleve al horno precalentado y hornee durante 25-30 minutos aproximadamente o hasta que al introducír un palillo de madera, salga limpio.
Deje enfriar completamente.

Mientras tanto, prepare el GLASEADO DE VAINILLA
En un recipiente mezcle todos los ingredientes hasta que quede una mezcla bien suave. Refrigere unos 20-30 minutos para que tome mejor consistencia.
Con este glaseado dé un baño ligero sobre los cupcakes que ya deben estar fríos, (de lo contario, el glaseado se escurre con más facilidad).

Termine la decoración agregando grageas de colores sobre el glaseado de vainilla.