Ensalada de zanahoria y cogollos

Colocar en el fondo de los platos un lecho de zanahoria rallada, luego poner los cogollos deshojados, las mazorcas de maíz bien escurridas y los tomates cherry bien lavados y partidos por la mitad. En el momento de comerla sazonar con sal, aceite de oliva virgen extra y un buen vinagre .