Licor de chocolate y whisky

Enviado por margali - 30 Octubre 2009

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INGREDIENTES
  • 400 gr. de dulce de leche
  • 2 dl. de leche
  • 3 dl. de whisky de 12 años
  • 3 dl. de nata líquida
  • 200 gr. de chocolate negro
  • Un poco de azúcar avainillado

Elaboración de Licor de chocolate y whisky

En un cazo de fondo grueso fundir el chocolate con la nata y una vez que esté fundido añadir la leche y el whisky y mezclar muy bien con unas varillas. Agregar seguidamente el dulce de leche y el azúcar avainillado y seguir mezclando con las varillas. Luego dejar enfriar del todo, retirar la telita que se forma y poner en una botella. Guardar en la nevera para tenerlo bien fresco o bien en un lugar seco y fresco. Es muy rico bien frío o con hielo.

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