Pan con queso crema

Enviado por Myrian - 28 Julio 2009

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El queso hará que quede un pan muy esponjoso y liviano.

INGREDIENTES
  • 50 gramos levadura
  • 1 taza e leche tibia
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 250 gr. de harina de trigo 000
  • 150 gr. de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pote chico de queso crema
  • 5 cucharadas de aceite

Elaboración de Pan con queso crema

Disolver la levadura en la leche junto con el azúcar y dejar reposar en lugar templado durante 10 minutos o hasta que se forme una espuma.
Colocar en un recipiente las dos harinas tamizadas junto con la sal y en el centro colocar la levadura, el aceite y el queso crema. Mezclar.
Amasar hasta tener un bollo tierno y tomar pequeñas porciones para formar panes pequeños.
Dejar leudar en lugar templado.
Llevar a horno caliente hasta que estén dorados.

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