Pan con 3 harinas

Disolver la levadura en la leche junto con el azúcar y dejar reposar en lugar templado durante 10 minutos o hasta que se forme una espuma.
Colocar en un recipiente las tres harinas tamizadas junto con la sal y en el centro colocar la levadura y el aceite. Mezclar.
Amasar hasta tener un bollo tierno y tomar pequeñas porciones para formar pancitos chicos.
Dejar leudar en lugar templado.
Llevar a horno caliente hasta que estén dorados.