Montaditos de carne asada

Enviado por margali - 31 Julio 2009

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Esta receta nos sirve muy bien para aprovechar restos de carne asada.

INGREDIENTES

24 filetitos de restos de buena carne asada (rosbif, redondo, lomo de cerdo, etc.)
24 trozos de pan negro
mayonesa suave o aromatizada con un poco de mostaza
1 pimiento rojo asado
cebollino picado

Elaboración de Montaditos de carne asada

Cortar en daditos el pimientos rojo asado y reservar; sobre cada pedazo de pan poner una lonchita de carne, luego un poco de mayonesa y por último los daditos de pimiento rojo asado y el cebollino picado.