Tartaleta de queso y piña al aroma de la caña cañera!!
vamos y no es porque yo lo diga pero estaaaaaaaaaaaa de muerte.. pero lenta lenta….. uffff… solo lleva el hojaldre.. queso quart , piña , pasas..y el ingrediente puntero… miel de caña.
una masita de hojaldre…( estiradita y al molde que previamente hemos embadurnado de mantequilla ok?)
en un cazo.. he puesto
una tarrina de queso quart,
3 cucharadas de miel de caña,
y 1 de azucar.., he batido todo.. y he volcado en la masa….( la de hojaldre q estaba ya en el molde…jejejej)
Elaboración de Tartaleta de queso y piña al aroma de la caña cañera!!
como la he hecho…
bueno empiezo..
cojemos rodajitas de piña en almibar cortadas por la mitad.. y cubrimos toda la mezcla anterior.. ponemos unas pasas… e introducimos en el horno previamente calentado a 180º durante unos 15 o 18 minutos.. dejamos enfriar.. y con el jugo de la piña.. y una cucharadita de gelatina neutra.. hacemos una mezcla… ( calentamos el jugo.. y añadimos la gelatina) dejamos enfrir un pelin.. y con una brocha he cubierto toda la tartaleta.. enfriar de nuevo .. una media hora en la nevera… y lista………
la salsita q se ve.. en el plato es parte de la mezcla queso, miel y azucar, q me sobró y la deje para decorar el plato…
- Inicie sesión o regístrese para enviar comentarios
- 2619 lecturas
- Versión para impresión
