Dulce de frutillas enteras

Colocar en una cacerola a hervir el agua junto con el azúcar y el jugo de limón.
Cuando hirvió y espesó la preparación colocar las frutillas, bajar el fuego a mínimo y dejar hervir hasta que las frutillas estén hinchadas.
Retirar las frutillas.
Dejar que el almíbar siga hirviendo hasta que esté bien espeso.
Luego colocar de nuevo las frutillas y dejar hervir despacio por cinco minutos.
Dejar enfriar y envasar con el almíbar.