Torta de vainilla y chocolate

Enviado por Myrian - 27 Marzo 2009

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INGREDIENTES
  • 3 huevos
  • 3/4 litro de leche
  • 4 tazas de harina leudante
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 pocillo de aceite
  • un chorrito de esencia de vainilla
  • un pocillo de cacao en polvo

Elaboración de Torta de vainilla y chocolate

Encender el horno para que esté caliente cuando el batido esté listo.
Enmantecar y enharinar el molde que se vaya a utilizar.
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema. Añadir la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Batir.
Agregar de a poco la harina e ir mezclando. Separar un poco de la mezcla, agregarle el cacao y batir. Primero colocar la mezcla de vainilla en el molde. Encima agregar la mezcla de chocolate. Espolvorear con azúcar.
Llevar a horno moderado unos 45 minutos, nunca abrir el horno antes de los 25 minutos, a riesgo de que el bizcochuelo se baje.
El bizcochuelo está listo cuando introduciendo un cuchillo o palillo en el centro, este salga seco.

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