Galletitas caseras de manteca

Enviado por Myrian - 14 Marzo 2009

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Ideal para hacer con los nenes. Les encanta amasar y cortar las galletitas de diferentes formas.

INGREDIENTES
  • Azúcar 220 g
  • Manteca blanda 250 g
  • Huevo 1
  • Sal 1 pizca
  • Harina 400 g
  • Esencia de vainilla una cucharadita

Elaboración de Galletitas caseras de manteca

Batir la manteca con el azúcar y el huevo hasta que esté cremoso. Agregar la harina, la sal y la esencia.
Enfriar bien la masa hasta que tome consistencia. Estirar la masa de 2 centímetros de espesor y cortar de diferentes formas.
Precalentar el horno a 190° C y cocinar durante 8 a 10 minutos.

SUGERENCIAS:
  • Se pueden decorar con glasé o espolvorear con azúcar impalpable.

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