Pastas de maní o cacahuete

Triturar los cacahuetes o manís. En un bol mezclar la mantequilla y las dos clases de azúcar con las varillas manuales o eléctricas has que se forme una crema. Añadir los cacahuetes o manís y luego poco a poco la harina. Amasar y formar una bola. Dejar reposar un poco en frío. Luego después del reposos formar 24 bolitas de masa. En una bandeja de horno forrada con papel colocar las bolitas un poco aplastarla un poco y cocer en el horno a 180 ºC , 15 minutos, una vez pasado el tiempo, sacar del horno dejar reposar unos momentos y pasar a una rejilla para que acaben de enfriarse y endurecerse.