Hojaldre de manzana al romero

Ingredientes para 6 personas:
500 gr. de hojaldre congelado
6 manzanas golden
100 gr. de azúcar
75 gr. de mantequilla
un poco de romero fresco picado
zumo de limón

Partir la plancha de hojaldre en tres partes y luego formar unas tiras en todos los extremos para que suba un poco más por esa zona. Pinchar en el centro un poco para que no suba tanto. Pelar las manzanas, cortarlas en láminas y rociar con un poco de zumo de limón. Colocarlas sobre el hojaldre de bonita forma. Espolvorearlas con un poco de romero picado y luego con el azúcar y pedacitos de mantequilla. Hornear durante 15 minutos a 190º C y pasados estos volver a repartir por encima azúcar y mantequilla, dejarla en el horno otros 10-15 minutos, hasta que estén dorados. Sacar del horno y lo mejor es tomarlo templado, pero frío también está delicioso. Se puede acompañar con un helado de vainilla o una salsa inglesa.