Glühwein o vino caliente con especias

Poner todos los ingredientes menos el azúcar en una cazuela y calentar a fuego medio-bajo hasta que humee. Añadir el azúcar, dejar que se disuelva y servir. Es importante que el vino no hierva, es decir que esté bien caliente pero sin que haya hervido. Para que la bebida quede bien clara, es decir no esté turbia es mejor utilizar especias enteras que en polvo. Si se desea se pueden modificar las cantidades de especias y de azúcar según los gustos.