Tomates rellenos con crema ligera de queso y pavo

Abrir los tomates, retirando un casquete, sazonar con sal y poner boca abajo para que escurran el jugo. Mientras tanto picar muy finamente en la picadora el fiambre de pavo y mezclar con el queso crema bajo en calorías, la mayonesa, la cebolla en polvo, una pizca de sal y una pizca de pimentón dulce y perejil picado. Mezclar bien hasta obtener una crema fina. Poner en manga pastelera con boquilla gruesa rizada y rellenar los tomates, colocarles el casuete retirado y servir si se desea sobre un lecho de ensalada: lechuga, berros, escarola…etc.