Panellets de naranja

Poner en el perol de la batidora todos los ingredientes con la pala mezcladora y darle a velocidad media. Dejar que se amase bien y seguidamente dejar reposar en lugar fresco y seco, tapado con papel film durante 24 horas. Pasado este tiempo se forman bolitas, se colocan en bandejas de horno, se pincelan con huevo batido y se hornea sólo por la parte de arriba para que se doren ligeramente pero estén bien tiernos por dentro.