Rollitos fritos de jamón y queso

Poner sobre cada loncha de jamón una de queso, enrollar, pasar por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Dejar reposar en a nevera un rato para que el empanado quede bien asentado. Luego freír en aceite caliente hasta que los rollitos estén dorados. escurrir sobre papel absorbente y servir con una salsa de tomate casera y unas verduras salteadas o unas patatas fritas o bien con una ensalada.