Chorizo a la sidra

Cortar los chorizos en rodajas gorditas, ponerlos en una sartén sin grasa un par de minutos de cada lado y luego añadir la sidra de forma que los cubra. Dejar cocer a fuego suave unos 15 minutos de manera que se reduzca la sidra Servir pinchados con palitos a modo de aperitivos. También se pueden hacer enteros para segundo plato.