Baguette escandinava
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Con una ensalada o una crema o sopa, (según el tiempo), la cena o comida completa, sana y sin complicaciones.
INGREDIENTES
(Para 6 personas):
- 6 baguettes individuales
- 12 lonchas de salmón ahumado o marinado
- 6 cucharadas de mayonesa suave
- 1 cucharada sopera de eneldo picado (mejor fresco)
- 1 cucharadita de mostaza
- 12 lonchas un poco gruesas de queso fresco del que se prefiera
Elaboración de Baguette escandinava
Mezclar la mayonesa con el eneldo y la mostaza. Abrir las baguettes y si se desea tostarlas un poco. Untar con la salsita preparada y luego colocar en cada una dos lonchas de salmón y dos de queso. Cerrar y servir a temperatura ambiente.
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