Volovanes de hojaldre

Enviado por margali - 07 Julio 2008

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INGREDIENTES
(Para 6 personas):
  • 1 plancha de hojaldre de 500 gr. puede ser congelada o refrigerada
  • huevo batido para pincelar al final

Elaboración de Volovanes de hojaldre

Dejar descongelar la masa de hojaldre si se ha comprado congelada y estirar y desdoblarla de forma que quede un rectángulo. Con un cortapastas redondo cortar piezas, siempre pares y luego en una de ellas con uno más pequeño hacer un círculo en el centro. Pegar sobre la base el aro que nos habrá quedado con un poco de agua, pincelar con huevo batido y cocer en el horno a 190º C hasta que hayan subido y estén dorados. Dejar enfriar sobre rejilla y una vez fríos ya se pueden rellenar de dulce o de salado.

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