Sfanes (rosquillas fritas de Marruecos)
Son unas rosquillas que se hacen en numerosos países árabes, no sólo en Marruecos.
- 400 gr. de harina
- 4 dl. de agua
- 15 gr. de sal
- 20 gr. de levadura instantánea de panadería
- aceite para freír
- aceite par untarse las manos
- azúcar glas o granillo según se prefiera
Elaboración de Sfanes (rosquillas fritas de Marruecos)
En un bol o recipiente poner la harina con la sal y mezclar. Agregar poco a poco el agua, puesto que quizás no sea preciso añadir toda, ya que no todas las harinas absorben la misma cantidad de agua. Debe quedar una masa pegajosa y elástica. En este punto se deja de añadir agua si es no se ha tenido que agregar toda. Añadir la levadura, mezclar bien y dejar en lugar templado y sin corrientes de aire, hasta que doble su volumen. Entonces ponerse aceite en las manos, ir tomando pequeñas porciones, formar una bola y hacer una agujerito en el centro con los dedos. Ir poniendo en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén doraditas e infladas por los dos lados. Seguir de esta forma hasta acabar la masa. Reposar unos momentos sobre papel absorbente y rebozar en azúcar glas o granillo. También se pueden tomar con miel.
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Yo soy Árabe,y conozco esa
Yo soy Árabe,y conozco esa receta,pero en lo que no estoy de acuerdo es en el origen de la receta que se muestra en la receta,no es solamente de marruecos,en concreto tambien de otros paises.Yo,tengo 13 años,y estoy aprendiendo mucho gracias a estas recetas.
Me alegro que estés
Me alegro que estés aprendiendo gracias. Esta receta me la enseñó una joven de Marruecos y me comentó que eran típicas de ese país. Por ello las puse así, pero dudé y en principio las titule como rosquillas árabes, así que como me imagino que se hacen en muchos países de esa misma cultura, como pasa con otras cosas no hay problema en cambiar el nombre de la receta.
Me encanta esta web,aprendo
Me encanta esta web,aprendo mucho de ella,pero quiero publicar una del mismo tema "Recetas".¿Por favor,me podrías explicar cómo lo has hecho?.
Hola de nuevo: Sobre todo me
Hola de nuevo:
Sobre todo me alegro que estés aprendiendo con esta web y que te guste. Los que la hacemos ponemos siempre el mayor interés, pero como personas humanas que somos podemos cometer fallos que creo son los menos. Me preguntas cómo puedes hacer una página y la verdad es que no es tan sencillo.
Primero tienes que tener un dominio en internet, luego un hosting o alojamiento y una persona o equipo que se dedique a todo lo que es la parte técnica de la página y luego una persona o equipo de personas que se encarguen de todo lo que son los contenidos. Como ves no es algo sencillo, de todas formas en esta página te puedes inscribir y aportar tus propias recetas con tu nombre o nick que desees usar y si lo que te gusta es tener algo propio comienza por un blog que con blogger, por ejemplo, te dan toda la parte técnica hecha, aunque mantener un blog también cuesta trabajo.
Espero haberte ayudado un poco, este mundo es bastante complejo.
Si deseas la dirección de blogger es www.blogger.com
Hasta pronto. Espero me cuentes tu proyecto, pero si sólo tienes trece años como dices eres muy joven.
Muchas gracias por todo.Ya
Muchas gracias por todo.Ya que he observado que es dificilhacer mi web he canviado mi idea.
Y por lo del blog,ya tengo dos blogs y hoy voy a por el tercero.
Si alguna vez te haces usuaria de blogspot,puedes visitar mis blogs los cuales tratan de lo siguiente :
1 blog -Es un blog vacío,solamente con fotos y un pequeño texto.Está hecho especialmente para que los usuarios de blogspot dejen su receta,de esta manera la gente deja sus recetas y conoce otras nuevas.
http://recetascadadia.blogspot.com
2 blog -Estoy un poco equivocada en el,ya que lo publiqué a última hora de la noche.He insertado algunos videos,pero otros estan herroneos,como ya te he explicado lo hice a última hora de la noche.
http://ikram-cocinasabrosa.blogspot.com.
Pero de todos modos el blog real y bueno que voy a publicar viene esta semana,tal vez hoy o mañana(ya que lleva mucho trabajo)
Aaa,y de mi parte a Margali:una gran cocinera,y por si no lo sabías conozco un montón de gente que conoce tu web.Ya que tiene un gran exito.
Muchas gracias por tus
Muchas gracias por tus comentarios en esta página. Me alegra todo lo que me cuentas y espero con ganas ese nuevo blog que vas a publicar. Me apetece mucho conocerlo, por lo que te pido si haces ese favor que dejes la dirección en un pequeño comentario aquí.
Mucha suerte con tu nuevo blog y te deseo lo mejor.
Los otros dos blogs que tienes ya los he visitado. Un saludo
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