Sandwich mixto

Enviado por margali - 11 Mayo 2008

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Podemos acompañarlo con unas patatas fritas y una ensalada y es una cena ideal. A los niños les gusta mucho y les aseguramos una cena sana y nutritiva. El queso se puede poner del que más guste, siempre que funda bien y sea algo sabroso.

Se suele servir partido en dos triángulos.

INGREDIENTES

(Para 6 personas):

12 rebanadas grandes de buen pan de molde
12 lonchas de queso Emmental
6 lonchas de jamón cocido o york un poco gorditas
un poco de mantequilla

Elaboración de Sandwich mixto

Poner sobre las rebanadas de pan un poco de mantequilla, luego una loncha de queso, una de jamón, otra de queso y tapar con una de pan. De esta manera formamos 6 sandwiches. Untar con un pincel cada una de las caras del sandwich con un poco de mantequilla y hacer en una plancha o en una sartén un poco por cada lado de forma que el queso se vaya fundiendo y el pan quede ligeramente tostado. Servir de inmediato pues debe comerse caliente.