Salsa Ponzu
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INGREDIENTES
(Para 6 personas):
- 6 cucharadas de mirin
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharada de salsa de soja clara
- 4 cucharadas de copos de bonito
- 8 cucharadas de zumo de limón
Elaboración de Salsa Ponzu
Para hacer la salsa poner todos los ingredientes en un cacito y dejar que cuezan. Cuando empiecen a hervir, retirar del fuego y dejar enfriar.
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