Cookies
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Es una receta típica de los Estados Unidos, muy popular ya en todo el mundo.
INGREDIENTES
(Para 6 personas):
- 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr. de azúcar normal
- 75 gr. de azúcar moreno
- 1 ó 2 huevos (depende del tamaño)
- ½ cucharadita de vainilla
- 225 gr. de harina
- 5 gr. de levadura Royal
- 150 gr. de chocolate en trocitos
- un pellizco de sal
Elaboración de Cookies
Poner en un bol la harina, la sal y la levadura. Mezclar bien. En otro bol batir la mantequilla, con las dos clases de azúcar. Luego agregar la vainilla y los huevos de uno en uno. Cuando hayamos obtenido una cremita agregar la mezcla de harina y unir todo. Agregar el chocolate en trocitos y dejar reposar la masa un rato. Formar bolitas y colocarlas en una bandeja de horno, dejando cierta distancia entre ellas ya que se extienden. Cocer a 180º C en horno precalentado, durante 8-10 minutos. Dejar enfriar.
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