Masa para tartaletas

Mezclar todos los ingredientes. Amasar para que se unan y dejar reposar en frío, durante al menos media hora. Pasado este tiempo estirar bien con el rodillo, forrar los moldes de tartaletas o barquitas y cocer en el horno a 180º C durante unos 15 minutos. Las tartaletas pueden prepararse también con masa quebrada, pero esta es más sencilla y siempre sale bien.