Salsa agridulce china

Poner la mitad del agua en un cazo con la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre elgido, la sal y la salsa de soja. En el resto del agua, diluir la Maizena y verter despacio sobre el cazo. Cocer a fuego muy sauve hasta que espese ligeremente. Se suele servir con los rollitos de primavera, los wontons...etc.