Gelatina de limón con frutas

Remojar las hojas de gelatina en un poco de agua. Cuando hayan pasado diez minutos se diluyen en el agua bien caliente, donde previamente se habrá disuelto el azúcar. Añadir el zumo de limón colado, y si se desea una pizca de colorante amarillo. Poner en moldes de la forma que se desee y dejar soldificar en la nevera. Una vez solidificada la gelatina, desmoldar y servir con fruta fresca pelada y cortada.