Espaguetis a la italiana
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INGREDIENTES
(Para 6 personas):
500 gr. de espaguetis
150 gr. de queso rallado (parmesano)
100 gr. de mantequilla
sal y pimienta
Elaboración de Espaguetis a la italiana
Se cuece la pasta en abundante agua con sal diez minutos. Mientras tanto en una cacerola o sartén grande se funde la mantequilla. Cuando este fundida se añaden los espaguetis, el queso rallado, sal y pimienta. Se deja que se caliente todo junto y se sirve de inmediato.
SUGERENCIAS:
Puede acompañase con salsa de tomate bien caliente servida aparte y con mas queso rallado, sobre todo parmesano.
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