Ensalada griega
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INGREDIENTES
(Para 6 personas ):
6 tomates rojos y fuertes
1 cebolla
2 pimientos verdes
1pimiento rojo
1 pepino
300 gr. de queso Feta o fresco tipo Burgos
150 gr. de aceitunas negras
Orégano picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Elaboración de Ensalada griega
Cortar los tomates en cuartos, los pimientos a tiras, el queso en dados, el pepino, una vez pelado en rodajas finas y la cebolla en juliana fina. Poner todo en una ensaladera, espolvorear con orégano y sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de vinagre de vino. Decorar la ensalada con las aceitunas y servir.
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