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Receta de Carpaccio de buey

Ingredientes para 4 personas:
550 gramos de solomillo o contra de cadera de buey.
1 limón verde.
70 gramos de queso parmesano.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de alcaparras.
Sal.
Pimienta negra recién molida.
100 gramos de champiñones.
90 gramos de rúcola.

Arroz mulato...!!

Que buenoooo..!! jajajacon su alioli caserito....y su puntazo marisquero...

Cordero guisado

Receta de gordon blue de pollo con patÉ y atÚn

1...Segundos platos; Rebozados; Recetas Fáciles

Receta de pizza campera para haleth

P...Segundos platos; Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadas; Recetas Fáciles; Recetas Baratas

INVASORES

Málaga, ciudad Bravía, que entre antiguas y modernas, tiene veinte mil tabernas y una sola librería.

Arroz con jamón y piña

Ingredientes:
200g de arroz cocido
1 lata de piña
1 bote de salsa de curry
100g de jamón york
1 cucharada de pasas
1 mango
Coco rallado
1 cebolleta fresca

Elaboración:
Remojar las pasas en agua templada. Cortar el jamón y escurrir la piña y cortarla de trozos pequeños. Poner en un cuenco las pasas, el jamón, la piña y añadir la salsa de curry y mezclar. Cortar el mango en gajos y reservar tapado en la nevera. Poner en moldes, desmoldar y espolvorear con lascas de coco y los gajos de mango.

Garbanzos marineros

Ingredientes:
250g de garbanzos cocidos
100g de macarrones
200g de bacalao desalado
2 huevos cocidos
3/4 de caldo de jamón
2 ajos
Harina, sal, aceite y perejil

Rape con patatas a la importancia

Ingredientes:
1 rape
8 patatas cocidas
1/2 cebolla
2 huevos
1/4 de almejas
Pimentón
Harina
Vino blanco
1 calamar
1 hoja de laurel
4 ajos
2 pimientos choriceros
8 pimientos del Padrón
Aceite y sal

Redondo de ternera especiado

Ingredientes:
1kg de redondo de ternera
1 cucharada de pimienta molida
1 y 1/2 cucharada de pimentón dulce
3 cebollas pequeñas
40g de mantequilla
Aceite de oliva
6 zanahorias
3 y 1/2dl de tomate triturado al natural
1 manojo de espárragos verdes
Marzoquitas de maíz

SARDINAS A LA SARTEN

Mi familia materna eran pescadores, ahora que nuestras costumbres están destinadas a perderse me gustaría con esta entrada en "Mi cocina" transmitir una vez más los valores de la vida en la mar.

Merluza al cava

Ingredientes:
4 filetes de merluza
1 vaso de cava
1 cebolla
Perejil
Aceite y sal

Rollitos de jamon con pasas y verdura

Ingredientes:
8 lonchas de jamón cocido
2 zanahorias
3 hojas de repollo
2 cucharadas de pasas
1 manzana
½ limón
1 cucharada de mostaza rústica
150g de mahonesa
Sal

Ensalada de lacón

Ingredientes:
100g de ensalada variada
80g de maíz cocido
3 ramitas de perejil
2 ramitas de tomillo
4 cucharadas de aceite
50g de parmesano
300g de lacón
Sal y pimienta

Receta de plumas tostadas

Primeros platos; Arroz, legumbres, patatas y pasta; Recetas Fáciles; Recetas Baratas

Tarta de yogurt y manzana....

Holaaaaaaaaaaa..!bueno, he vuelto de las vacas.. jajaja, por unos dias estaré en Graná, ais que veranito.. mas completito.. jajaja.. de muerte de bueno,os dejo una tartita de lo mas resultona, rica..rica..rica....chao!!