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Segundos platos; Arroz, legumbres, patatas y pasta; Recetas Fáciles; Recetas Baratas

Segundos platos; Recetas Fáciles; Recetas Baratas

Ingredientes:200g de arándanos.
4 bolas de helado de yogur
4 yogurts natural desnatado
2 cucharadas de azúcar
Hojas de menta

Ingredientes:
8 laminas de lasaña
¼kg de espinaca congelada
200g de queso de rulo de cabra
40g de queso manchego
2 cebolletas
100g de champiñones
1 diente de ajo
3 tomates
5 cucharadas de aceite
Orégano y sal

Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
300g de queso de cabra
50g de queso rallado
1 yema de huevo
1 cebolla
2 cucharadas de azúcar moreno
1 ramita de tomillo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra

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C...Entrantes y tapas; Verduras, champiñones y setas; Recetas Fáciles

Ingredientes:
1kg de calabaza
1 lechuga
2 cebolletas
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de miel
1/2 naranja
10g de semilla de amapola
Sal, pimienta y aceite.

Ingredientes:
200g de queso emmental
2dl de leche
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de zumo de limón
3dl de vino blanco
Nuez moscada y pimienta

Elaboración:
Cortar el queso en dados y fundirlos en una cazuela, a fuego lento con la leche, el vino y el zumo, sin dejar de remover. Diluir la maicena en un chorro de leche fría y añadirlo al queso. Cocer 2-3 min hasta que espese. Añadir un poco de nuez moscada y pimienta negra recién molida.

Ingredientes:
450g de boquerones
2 tomates
4 cucharadas de aceitunas
1 diente de ajo
4 patatas
40g de alcaparras
20g de pan rallado
1dl de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
½ vaso de caldo de verduras
Sal y pimienta

jajaj, hola!!..pués eso, a " mi manera"...., a la riojana.. !!deliciosas...cocinadas en la maravillosa " fussioncook"

Ingredientes:
1/2kg de cascaras de langostinos
25gr de mantequilla
una cucharada de chalota picada
1/4 de tomate picado sin caldo
1 copa de brandy
2 cucharadas de vino blanco
1/2l de caldo de pescado

Elaboración:
Poner en una sartén la mantequilla, rehogar la chalota picada y se añadir las cascaras de langostinos junto con sus cabezas, y el tomate picado. Se rehoga y se moja con el brandy y el vino blanco, se deja cocer 10 minutos y se añade el caldo. Se tritura y se cuela. Se utiliza para pescados.

A los pies de la Catedral de Granada, en la calle Cárcel Baja nos encontramos con estos puestos, con una variada gama de especias, tes y frutos secos, es un sitio con mucho encanto.

Ingredientes:
300g de tallarines
1 calabacín
100g de calabaza
1 berenjena
100g de jamón
2 ajos
8 espárragos verdes
Sal y aceite

Elaboración:
Cocer el calabacín limpio, pelado y cortado en tiras, en agua con sal. Lavar, cortar y cocer la berenjena, los espárragos y la calabaza en agua con sal. Cortar el jamón en tiras. Cocer la pasta en abundante agua con sal, dejándola al dente.
En una sartén con un poco de aceite rehogar el ajo picado, añadir la verdura cocida y los tallarines. Saltear durante 2 min. Añadir el jamón ya fuera del fuego y servir.

Ingredientes:
4 medallones de solomillo
4 cucharadas de mostaza fuerte
4 cucharadas de mostaza en grano
4 cucharadas de mostaza suave
2 dl de aceite de oliva
1 cucharada de perejil
350g de patata
1 cucharada de estragón
Tomates cherry
Leche, sal y pimienta

Ingredientes:
6 pimientos rojos
2 dientes de ajos
80g de miga de bacalao
Aceite de oliva, pimienta y sal