¿Engorda la sal?

Mucha gente suele decir que la sal es un alimento que engorda, pero esto es erroneo, aunque si consumimos sal en exceso si podemos tener problemas y ganar volumen, ya que la sal ayuda a la retención de líquidos.

Por ejemplo, si nos pesamos por la mañana después de una cena con alimentos muy salados, la báscula podrá apuntar un kilo o dos más, pero no porque hayamos aumentado la grasa corporal, sino porque hemos retenido líquidos por la ingesta de sal. Es por ello que se desaconseja agregar sal a las comidas.

Lo más recomendable es moderar el consumo de sal para cuidar el normal funcionamiento del organismo, ya que la retención de líquidos sobreexige a los órganos como el corazón o los riñones, lo que ocasiona grandes problemas de salud. Por eso moderar la ingesta de sal es algo muy recomendado para lograr una dieta saludable.

Fuente: www.saludenvidiable.com