Emplear toda la pasta de canelones o lasaña

Muchas veces cuando se hacen canelones o lasaña, al cocer o remojar la pasta, se nos rompen alguna s placas que no podemos utilizar, entonces en lugar de tirarla se corta en tiras, se saltea en una sartén con un poco de aceite o mantequilla, ajo y perejil picado y puede ser una rica guarniciónpara un plato de carnes o de aves.