Secar el pan rallado

Muy a menudo por diferentes razones vamos a emplear el pan rallado y lo encontramos húmedo. Tenemos prisa, pues no hay nada como introducir aproximadamente 75 gr. de pan rallado en un plato de cristal apto para microondas y sin tapar ponerlo a máxima potencia durante 2 minutos hasta que esté seco. Es preciso remover durante el proceso. Pasados los dos minutos sacar definitivamente del microondas, dejar enfriar y listo para emplear.