En lugar de sal

Para no abusar de la sal en las comidas podemos utilizar el siguiente condimento o aderezo que elaboraremos nosotros mismos según las siguientes cantidades:

4 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de tomillo seco
2 cucharaditas de cebolla en polvo
2 cucharaditas de pimentón picante
2 cucharaditas de pimienta blanca recién molida
2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
2 cucharaditas de mostaza en polvo
2 cucharaditas de ralladura de limón
1 cucharadita de semillas de apio en polvo

Mezclar todos los ingredientes y repartir en pequeños botes debidamente etiquetados. No conviene hacer demasiada cantidad, pues siempre pierde algo de su aroma. Utilizar para sazonar los platos en lugar de emplear demasiada sal.