Lentejas en microondas

Enviado por margali - 18 Noviembre 2007

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Las lentejas se pueden cocer en el microondas, ahorrando tiempo y dinero. Se ponen en remojo 250 gr. de lentejas en un recipiente hondo, se tapan y se dejan unas 8 horas. Pasado este tiempo se escurren, se colocan dentro de un recipiente grande para que durante la cocción no se salgan, se cubren con agua y se tapan. Se conecta el microondas a máxima potencia durante 18-20 minutos hasta que estén cocidas, durante la cocción se remueven dos o tres veces y se dejan reposar 5 minutos.

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